Nuevas recetas

¡¡¡Recetas de la semana en IG!!!

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Antes de nada comentar que tenéis disponibles las recetas de la semana pasada AQUI.

Preparado de carne de pavo y pollo picada con cebolla, ajo, tomate y tabasco

Tortilla de calabacín cubierta con el preparado 

1

Preparación:

Poner en la rejilla a vapor la carne picada con la cebolla y el tomate bien picaditos todo mezclado e ir moviendo cada poco. Despues sacar y mezclar con el resto de ingredientes para cubrir la tortilla.

Filete de ternera con el preparado

2

Aqui he añadido huevo, berenjena y oregano a la mezcla

Focaccia rellena de pastel de pavo y verduras (Video en IG):

3

  1. Hacer al vapor la carne picada y las verduras en trozos con pimienta y ajo.
  2. Abrir la focaccia por la mitad y meter en la forma original para hornear unos minutos a 160’C.
  3. En una bandeja echar las verduras y la carne bien mezclada con claras de huevo y hornear o micro hasta formar el pastel.
  4.  Sacar la focaccia, separar las 2 partes y pulverizar con aceite la inferior para colocar sobre ella el pastel.
  5. Añadir sobre el pastel una mezcla de tomate y pimentón.
  6. Tapar con el otro trozo, cortar y servir.

Pollo al horno con setas, brócoli y crema de especias (Video en IG)

4

Preparacion de la crema:

  • 1 cucharada de queso batido
  • Pimienta cayena
  • oregano
  • albahaca
  • Curcuma
  • Zumo de medio limon

Mezclar bien y añadir al servir.

Mini bolitas de queso y pollo con crema de setas

5

Preparar en picadora:

  • pechuga pollo
  • puerro y apio cocido
  • 1 cucharada de queso/requeson (opcional)
  • 1 diente de ajo

Picar todo y hacer las bolas. Pasar cada bolita por almendra en polvo y clara de huevo. Meter al horno durante 30 min aprox a 160’C (controlando hasta que estén al gusto).

Para la crema cocer:

  • nabo
  • pollo (lo de 2 o 3 bolitas)
  • setas/champiñones

Batir todo añadiendo nuez moscada, 2 almendras, 2 dientes de ajo y clavo de olor.

Calentar a fuego lento hasta que espese y cubrir las bolitas.

Servir.

Pastel de leche agria con manzana batida

6

Batir bien:

  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de leche agria/kefir/yogur…
  • 2 trocitos de manzana (1/4 de la pieza ya cocida)

Meter al micro durante 2 minutos y listo.

Decorar al gusto y servir

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Acerca de namaemioji

Nutricionista profesional experto en patologias digestivas, naturopatia, alimentacion deportiva (personal trainer)... Ver mas informacion haciendo "click" en Namae Mioji (junto a inicio).
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4 respuestas a Nuevas recetas

  1. Marilu Chele dijo:

    Hola, me han gustado las recetas.. las voy a intentar hacer en casa…

  2. ytxa dijo:

    Qué buena pinta todo! Habrá que probarlo!!!

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